蓮根と桜エビのニンニク炒め

にゃんちゅねえさん's cooksnap of when they made 蓮根と桜エビのニンニク炒め.
ミャル
ミャル @cook_40193546

しゃきしゃき蓮根を桜エビとニンニクで香ばしく炒めてます。おつまみに！
このレシピの生い立ち
レンコンと桜エビがあったので、一緒に炒めてみた。ニンニク風味でお酒にあいます！

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材料

  1. 蓮根 1節
  2. 桜えび 適量
  3. ニンニク １片
  4. オリーブ油(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    レンコンは、4，5mmくらいの薄さに切ります。太いものは、1/2か1/4に食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパン火をつける前に、オリーブ油、ニンニク、レンコンを入れ、火をつけ炒めます。

  3. 3

    レンコンに油が回ったら、桜エビを入れ、塩コショウし、軽く炒めて、出来上がり！

  4. 4

    好みで一味唐辛子をふっても！

コツ・ポイント

鷹の爪を入れても、美味しいです。

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レシピ作者

ミャル
ミャル @cook_40193546
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