ウリのそうめん風汁

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

ウリの使い道でそうめん風
に出来ないかとー
このレシピの生い立ち
ツルツルそうめんにー
あっさり頂けます

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材料

  1. ウリ 1/2本
  2. ミョウガ 2本
  3. 出し汁 400cc
  4. 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    ウリはピューラーで
    薄く切り
    ミョウガはななめ切り
    します

  2. 2

    鍋に出し汁をいれ
    ピューラーで切った
    ウリを入れ4分煮ます

  3. 3

    塩、醤油、みりん
    を入れ
    最後にミョウガと
    しょうがの
    絞り汁を入れます

コツ・ポイント

ミョウガとしょうがは
欠かせません

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パグパグヨッシー
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