ひじきとサバ缶のカレー炒め

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494

ひじきといえば甘い煮物?砂糖なにかととりすぎるので、砂糖なしのレシピ
このレシピの生い立ち
ひじきは沢山食べたいので簡単で食欲のわくレシピつくりました。パンに挟んでも美味しいですよ

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材料

4人分
  1. 生ひじき 1パック
  2. ごぼう 1本
  3. サバ缶 1缶
  4. はとむぎ おこのみ
  5. フライドオニオン あれば
  6. ★SBカレー粉 大1~2
  7. ★醤油 大1〜2
  8. ★塩 おこのみ
  9. ★ウスターソース あれば
  10. ★水 50cc

作り方

  1. 1

    生のひじきを水であらいます、乾燥ひじきなら戻しておきます

  2. 2

    ゴボウは薄切りで酢水につけて灰汁抜き

  3. 3

    菜種油をフライパンにひき、水をきったごぼうを少し透き通るまで炒めます

  4. 4

    次にひじきを投入
    炒めます、続いてサバ缶

  5. 5

    火がとおったら、調味料、カレー粉、塩、醤油、ソース(無くても大丈夫)水ををいれます、水分が飛ぶまで炒めます

  6. 6

    さいごにはとむぎをいれます。あればプフライドオニオンもおいしい

    できあがり

コツ・ポイント

冷蔵庫のある野菜なんでも入れてください。豆の水煮もいれると美味しいです、味は塩で調整します、自分が美味しければオッケー

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レシピ作者

うみかぜデリ
うみかぜデリ @cook_40159494
に公開
里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています
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