アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉（とんかつ用）に塩こしょうをふります。
ブロックの場合は3cmの厚さに切ります。 - 2
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。油を注ぎ、冷たい油の中に入れます。（コールドスタート）
- 3
火をつけて火が中まで通ってきつね色になるまで揚げます。
キャベツを千切りにします。 - 4
お皿にカツをのせ、キャベツとミニトマトを盛ります。
ソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
コールドスタートすること
リアクション
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