安くて旨い!シャキシャキもやし炒め♪

ごちそうさまで~す @cook_40055565
安い!早い!旨い!三拍子揃った1品です。
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいなぁ~。冷蔵庫の中にあった、もやし・ニラ・ちくわをごま油で炒めたら美味しいかも!と思って作ってみました。
作り方
- 1
もやしを洗う。
ニラを5㎝幅に切る。
ちくわを5㎜幅の斜め切りにする。 - 2
フライパンにごま油大さじ2を入れて、ちくわを炒める。
強火で最後まで炒めて下さい。 - 3
もやしとニラを入れる。
ざっと混ぜたら塩・粗びきコショウを加え炒め、ニラがしんなりしたら出来上がり。 - 4
ちくわの替わりに、はんぺん等の練り製品でもいいですよ!
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感が残るように、強火で一気に仕上げて下さい。
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