簡単♩蓮根、ししとう、エリンギの牛肉炒め
りんころ9141 @cook_40131962
簡単に美味しく出来ますので、是非(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
炒めもので調味料の配合がめんどくさかったときに何か簡単で美味しく出来ないかと考えました。我が家では母が野菜炒めの味付けに焼肉のタレをいつも使ってるのを思い出し作ってみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉、エリンギ、レンコンは食べやすい大きさに切っておく。ししとうはヘタをとって大きいものは半分にする。
- 2
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める。
- 3
牛肉に大体火が通ったら、エリンギ、レンコン、ししとうを入れて、強火で炒める。水分を飛ばすように。
- 4
水分がなくなって牛肉と野菜に火が通ったら焼肉のタレをかけて、更に強火で炒めて絡ませて完成！
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