アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは5㎜幅の斜め切り。ピーマンは半分にカットしてから斜め切りにする。
- 2
①を耐熱皿に入れて軽く蓋をし、レンジで火を通す。
- 3
フライパンで牛肉を炒め、火が通ったら②を加えて塩・胡椒をふり、炒め合わせる。
- 4
火を止めてから、焼肉のたれを加え混ぜ合わせる。
- 5
お好みで、器に盛り付けた後、七味唐辛子を振り掛ける。
コツ・ポイント
焼肉のたれを加えて混ぜ合わせた後、少し置き、味を染み込ませる。
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