アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、大きな葉っぱなら縦半分に切ってください。小さい葉っぱならそのままで。
- 2
白菜の葉っぱに肉を２、３枚置きます。４枚重ねて５㎝に切ります。
- 3
それを土鍋に真ん中から外側に並べます。すきまなく土鍋いっぱいに並べます。
- 4
粉末の鶏ガラスープの素と味の素をふって、上から水２００ＣＣ入れます。
- 5
ふたをして白菜が柔らかくなったら出来上がりです。ポン酢でめしあがれ。
コツ・ポイント
なるべく同じ長さに切るときれいに並びます。
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