お好み焼き風長いもの豚肉巻き

clere
clere @cook_40025120

長いもがシャキッ、トロッでおいしいです
このレシピの生い立ち
前日のお好み焼きのあまりの材料をご飯のおかずにしました

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材料

  1. 豚肉薄切りモモでもバラでも) 8枚
  2. 長いも 10cm
  3. 青海苔 適量
  4. 粉鰹節 適量
  5. 少々
  6. お好みソース、マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    長いもを1cm角の棒状に切る(8本分できればよい)。

  2. 2

    豚肉を広げ、塩少々、青海苔と粉鰹節を多い目に上からかける。
    長いもをまく。

  3. 3

    フライパンを弱めの中火で火にかけ、豚肉の巻き終りを下にして並べる。焼き色をつけるようにして焼く。

  4. 4

    半分に切り、上からお好みソース、マヨネーズをかける。

コツ・ポイント

青海苔と粉鰹節は多い目にかけてください。

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レシピ作者

clere
clere @cook_40025120
に公開
お料理好きだけど本を見たりレシピを探したり・・・。アレンジしたりオリジナルなものを増やしたいなぁ。
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