菜の花とツナのマスタードマヨ和え

花おと
花おと @cook_40128143

旬の菜の花をサラダに。
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさんいただいたので。

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材料

  1. 菜の花 ひと束
  2. ツナ缶 ひと缶
  3. 塩こしょう
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 粒マスタード 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でて水にさらします。よく絞って水気をきり食べやすい大きさにカットしておきます。

  2. 2

    ツナ缶は油をしっかりきっておきます。

  3. 3

    ボールに1と2を入れてAをくわえ混ぜ合わせます。

  4. 4

    味をみながら塩こしょうを入れてできあがりです。

コツ・ポイント

マスタードだめな方はなくても美味しいです。

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レシピ作者

花おと
花おと @cook_40128143
に公開
コーギーと暮らしています。
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