ささみとおくらの磯辺あげ
ayutama♪ @cook_40077974
さっぱりささみとおくらのネバネバ、そして海苔との相性がバツグン☆
うちの定番メニューです！
このレシピの生い立ち
昔からうちの食卓にあがっていたものです。母から教えてもらいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみをおくらと同じくらいの大きさにななめに切る。
- 2
切ったささみと、●を全てボールに入れ、揉み込み、15分程おく。
- 3
海苔を長さ2×15程に切る。
- 4
味の付いたささみとおくらを1本づつとり、海苔でくるっと巻く。
- 5
◎で天ぷらのタネを作り、４をからめ、熱した油でカラっと揚げてできあがり☆
コツ・ポイント
海苔は一周半程クルっとして、剥がれないようにくっつけた方がいいかも☆
天ぷら粉はお好みで調整して下さい（＾＾）
リアクション
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