牛肉とごぼうのうま煮
pacchia @cook_40162054
煮込み時間は１０分！！
確実にごはんに合うおかずですよ☆
お弁当に入れてもGOOD☆
このレシピの生い立ち
時間のない時でもささっと作れる一品が欲しくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切りに切り水でさっと洗って水気を切っておく。
- 2
鍋に適量の油を入れ牛肉を炒める。色が変わってきたら★を加え、さっと煮て牛肉を取り出す。
- 3
２にごぼうと生姜を加え中火で１０分煮る。
- 4
３に牛肉を戻し入れてからめたら完成☆
コツ・ポイント
牛肉をに火が入りすぎると硬くなるのでサッと煮たら取り出して
最後にまた加えることで柔らかく仕上がります♪
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