簡単!さやえんどう炒め

ふみっち1224
ふみっち1224 @cook_40065575

茹でて、油で炒めるだけの簡単メニューです。

このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。

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材料

2人分
  1. さやえんどう 30枚くらい
  2. 適量
  3. 醤油 大さじ2杯
  4. サラダ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    さやえんどうのへたと筋を取る。
    水でさやえんどうを洗う。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら、さやえんどうを入れる。
    塩を入れる。

  3. 3

    3~5分くらい茹でてザルにあげる。

    熱したフライパンに油をひく。

  4. 4

    茹でたさやえんどうを入れ、炒める。

    お皿に盛り、醤油をかける。

    出来上がり。

コツ・ポイント

茹でてそのまま食べても美味しいですよ。

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ふみっち1224
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色んな料理やお菓子を作ってみたいです。
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