すぐできる☆きゅうりと大根の漬け物☆

もりのりころ's cooksnap of when they made すぐできる☆きゅうりと大根の漬け物☆.
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♡かなまま♡
♡かなまま♡ @cook_40130677

分量がわかれば次回からはレシピをみずに作れます☆ほんと簡単なのに美味しい。おつまみとしとも(^-^)
このレシピの生い立ち
うちの姉が教えてくれました。食べたらおいしくてとまらなかった(笑)
姉は、定食屋さんでよく出てたこの漬け物があまりにもおいしくて作り方を教えてもらったそうです☆

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材料

  1. きゅうり お好みの量
  2. 大根 お好みの量
  3. みりん 100ｃｃ
  4. 薄口醤油 100ｃｃ
  5. お好みで唐辛子や一味など

作り方

  1. 1

    きゅうりをななめ切り、(分厚くてもｏｋ)大根は薄切りにし食べやすい大きさに切ります。たくさん切っても大丈夫☆

  2. 2

    タッパーを用意し、そこにみりん、薄口醤油を入れる。(お好みで唐辛子や一味も)

  3. 3

    冷蔵庫に入れて３０分もすれば完成☆ 大根は翌日がしっかり味がついて美味しいです。

  4. 4

    きゅうりだけでつくるなら、10分位であっという間にできちゃいます!!(*^^*)

コツ・ポイント

みりんと薄口醤油は１対１です♪タッパーを目安に目分量でやっても失敗なし☆

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

♡かなまま♡
♡かなまま♡ @cook_40130677
に公開
世界で一番大事な子供達、夫のために作るご飯☆毎日「美味しい」と言ってもらえるように、日々研究。食べてくれる人がいるからある「幸せ」一緒にご飯を囲むことができる「幸せ」当たり前ではない毎日。噛みしめながら。。お空にいる我が子も喜んでくれるかな。
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