厚切り…豚の生姜焼き

MOｰON's cooksnap of when they made 厚切り…豚の生姜焼き.
ちょこ05's cooksnap of when they made 厚切り…豚の生姜焼き.
海ちゃん大好き♡'s cooksnap of when they made 厚切り…豚の生姜焼き.
満月152000
満月152000 @cook_40035548

2008年8月5日、話題入りしました。豚カツ用厚切りの豚肉で生姜焼きを作ります。食べ応えがあってしかも柔らかく出来ます。
このレシピの生い立ち
豚カツが間に合わなくて、急きょ生姜焼きにしたら、家族みんなから「ふっくらして美味しい！」と言われたレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 豚カツ用豚肉 ４枚
  2. 肉にまぶす片栗粉 適宜
  3. 照り焼きのたれ　↓
  4. ○醤油 大さじ２
  5. ○酒 大さじ１
  6. ○みりん 大さじ２
  7. ○砂糖 小さじ１
  8. 生姜のすりおろし 適宜

作り方

  1. 1

    肉は叩いて、筋をカットしておく。

  2. 2

    たれの調味料を全部あわせて、レンジにかける（砂糖が溶ければよい）

  3. 3

    肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。（ビニール袋を使うと便利です）

  4. 4

    フライパンで肉を焼き、火が通ったら合せておいたタレをジャッと加え、からませて出来上がり。

  5. 5

    ※これは、横でしし唐を一緒に焼いているところです。
    しし唐意外にも玉ねぎ、ピーマンなど。

  6. 6

    ※同様にタレをからめます。

  7. 7

    ※美味しそうにできました。

コツ・ポイント

肉はめんどうでも、たたいておくと柔らかさが違います。

照り焼きのタレは、このほかお魚や鶏の照り焼きに使えて便利です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (72)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

満月152000
満月152000 @cook_40035548
に公開
✿うちのパンレシピ集'09.7.30の日記✿100人レシピ集'09.4.18の日記仕事と家事のあいまにゆっくり更新中です。広島市在住。どうぞよろしくお願いしますヽ(´▽｀)/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むね肉とオクラのしょうが焼き 江上隼人
  2. 罪悪感ゼロ🤗低糖質ヘルシーサンド🥪✨ 岡山県料理サークルちゃお〜
  3. アボカドとニンジンのこってりごま温サラダ みつば
  4. 米こうじ味噌 福井高志食サポーター
  5. 簡単白菜ブロッコリー煮物煮汁スープ クック49L4Ho☆
  1. 明太子入り豆乳寒 キティイママ
  2. 根菜と鳥ひき肉のとろりん煮 ななまま
  3. 離乳食でもケーキ☆ pirohiyo
  4. クリスマス☆初めての、お菓子の家。 霜月せいら