きゅうりとにんじんの漬け物
えだまめい @cook_40170434
よるごはんにもう一品！
簡単でおいしいよ
このレシピの生い立ち
白だし入れてみたり、お酢なしだったり、いろいろ試した結果、選ばれたのは、これでした。綾鷹をしのぎました。
一番シンプルでおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分にし、3～4cmくらいに切る。
にんじんは千切り。 - 2
ビニール袋に、切った野菜と塩を入れて揉み、しばらくして水が出たら捨てる
- 3
しょうゆ・お酢・鷹の爪を入れて揉み、冷蔵庫にしばらく置いておく。（その間にほかの料理つくったりなんなり）
- 4
ごま油を入れ、揉んだら完成！
コツ・ポイント
ビニール袋やぶけないように！
もちろんわたしはやぶきました。
リアクション
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