*小松菜のきのこソースかけ*

ako。。
ako。。 @cook_40044349

きのこソースの粒マスタードがいいアクセントになります!!
このレシピの生い立ち
小松菜を美味しく食べたかったので!!

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. えのき 半袋
  3. シメジ 半袋
  4. ☆粒マスタード 小さじ1.5
  5. ☆醤油 大さじ1・5
  6. ☆酢 大さじ1弱
  7. ☆味醂 大さじ1/3くらい
  8. ☆砂糖 小さじ1/3くらい

作り方

  1. 1

    小松菜は塩を入れて沸騰したお湯で茹でて、しっかり水気をきり、6等分くらいにしておく。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、きのこを炒めていく。

  4. 4

    しんなりしたら、合わせた☆を入れて、絡めて、小松菜の上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

きのこソースは焼いたお肉やお魚にもよく合います。
きのこは好みのものを使用してください!!

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ako。。
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