アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは洗って、根本の方をピーラーで皮を剥き、１本を３等分に切る→レンジでゆでる
- 2
えのき、茄子もアスパラと同じくらいの長さに切る
- 3
豚バラ肉に各々の野菜をクルクル巻く
- 4
フライパンに肉の巻目を下に置き、蓋をして焼く 全体に火が通るよう途中ひっくり返す
- 5
火が通ってきたら調味料を合わせ、フライパンに入れ、蓋をして煮詰める
-
- 6
フライパンから取り出し、タレを煮詰めてる こってりしたらタレ完成
-
- 7
取り出した肉巻きにタレをかけて完成
コツ・ポイント
最後にひと手間タレを煮詰める
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