１０分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め

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しおかつを
しおかつを @cook_40051987

１０分シリーズ第二弾（笑）野菜を切ってオイマヨで炒めるだけの簡単調理です♪小松菜でも青梗菜でもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
青梗菜で他の料理を作ろうと思ったら材料が足りなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

２人分
  1. ちくわ ２本
  2. 生姜 1片
  3. 青梗菜又は小松菜 １株
  4. キュウリ 1/2～1本
  5. 炒め油 少々
  6. 出汁の素 小さじ1/2
  7. ●マヨネーズ 大さじ1
  8. ●オイスターソース 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    青梗菜は根元を切ってバラバラにする。

  2. 2

    茎と葉に分けて食べ易い大きさに切る。

  3. 3

    キュウリは斜めに切る。

  4. 4

    ちくわも斜め切り。

  5. 5

    生姜は千切り。
    油を引いたフライパンで生姜⇒ちくわの順に炒める。

  6. 6

    キュウリ、青梗菜の茎を入れ、出汁の素を振って炒める。

  7. 7

    しんなりしたら青梗菜の歯を入れて、更に炒め、●の調味料を合わせて軽く炒める。

  8. 8

    お皿に盛って出来上り♪

  9. 9

    つくレポ頂いて、野菜を書き間違えたのに気付きました！レポ下さったあしかりぼうさんに感謝♡

  10. 10

    タイトル通り小松菜で作ってみました。こちらはシャキシャキ食感です♪

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので、特にコツはありません（笑）
ちくわと青梗菜だけでも良いですが、キュウリも余っていたので入れました。赤みが無いので、人参や赤ピーマンを入れると綺麗です。今回は糸唐辛子を入れました。

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レシピ作者

しおかつを
しおかつを @cook_40051987
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食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m
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