子持ちししゃもの南蛮漬け
Ucca_f____ @cook_40084725
暑い日でもモリモリ食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつもただ焼くだけの
大好きな子持ちししゃもを
ほかの方法で美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ししゃもに片栗粉をまぶし、サラダ油をフライパンで熱し揚げ焼きにする。
- 2
たまねぎ、にんじんをうす切り、小口ねぎを輪切りにし、大き目の容器に入れ、お酢、しょうゆ、塩コショウと混ぜる。
- 3
１がからっと揚がったら２に漬け込んで数時間寝かせる。
- 4
コツ・ポイント
子持ちししゃもじゃなくても
わかさぎ等その他小魚でも何でもOKです。
千切りキャベツにのせてサラダ仕立てにしても
GOOD。
（写真はわかさぎでサラダ仕立てバージョン）
リアクション
レシピ作者
どおも！パンやお菓子など、とくかく甘いもの大好き専業主婦です。カロリーが気になるので、料理はヘルシーなものを心がけています。手の込んだ料理は苦手ですが、ぱぱっと簡単で美味しいレシピをご紹介しています！
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