お麩しらたき玉ねぎのとろーり半熟卵丼

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kojirochan
kojirochan @cook_40039332

一人前約400カロリー！ヘルシー!

しらたき＆玄米ご飯でおなかまんぞく。
とろーり半熟たまごでしあわせ～な簡単丼！！
このレシピの生い立ち
ダイエット健康メニュー！
おなかいっぱいでも約カロリー400！
辛いのがすきなのでしあげに一味を♪

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材料

１人前
  1. 玄米ご飯(チンするもの) 160ｇ
  2. お麩 好みですが１０粒くらい
  3. たまご 1個
  4. 水 100ｃｃ
  5. 粉末ダシの素ｏｒコンソメなど 粉末なら大さじ0.5、コンソメなら0.5個
  6. たまねぎ 0.5個
  7. しらたき 50ｇ
  8. 塩 適量
  9. 醤油 大さじ2
  10. みりんまたは調理酒 大さじ1
  11. 一味 好みで♪

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライス、しらたきも洗って、食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに、みず、しょうゆ、みりんｏｒ調理酒をいれる。
    みりんより調理酒のが低カロリーでおすすめ！

  3. 3

    ２であわせたものと粉末だしｏｒコンソメをいれてなべへ。
    お麩も一緒に。

  4. 4

    １のたまねぎとしらたきを鍋に入れ蓋をし、たまねぎがしんなりするまで煮ていく。

  5. 5

    軽く塩を振った後、
    たまごを割って鍋に入れ、
    再度蓋をしてたまごが半熟になったらひをとめます。

  6. 6

    チンした玄米ご飯をどんぶりに移し、なべのものをのせたら完成！

  7. 7

    おこのみで一味をかけましょう♪
    黄味を割ってとろーりしあわせ♪

コツ・ポイント

ダイエットメニューですが、
味濃いめが好みなら大さじ1約30カロリーのカロリーハーフマヨをトッピング！
ポン酢をかけてもうまさっぱりヘルシー！

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レシピ作者

kojirochan
kojirochan @cook_40039332
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めんどくさがりのダイエッター一人暮らしなんで安上がりで日持ちする材料しか買わない。
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