簡単！豚肉とピーマンの麺つゆさっぱり炒め

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

ピーマンの苦味もなくとっても簡単で美味しい豚肉とピーマンのさっぱり麺つゆ炒め！お酒のおつまみ、お弁当にオススメです^o^
このレシピの生い立ち
直ぐできて美味しい！！お酒のおつまみに作りました！

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材料

  1. ピーマン 5〜6個
  2. 豚肉切り落とし 200g
  3. 塩胡椒 少々
  4. 麺つゆ(2倍希釈) 大さじ1.5〜2
  5. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は大きかったら適当な大きさに切り分けます。ピーマンは半分に切りヘタとタネを取りのそぎ5㎜幅の横切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をしき豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉の色が変わったらピーマンを加え塩こしょうを振り入れさっと炒めます。

  4. 4

    麺つゆを加え手早く炒めたら出来上がり！

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎない方が美味しく仕上がります！
麺つゆの量は調節しながら加えてください！

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テンテン☆
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