さつま芋のほっとレモン煮

Richland☆Y's cooksnap of when they made さつま芋のほっとレモン煮.
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ほっとレモンで煮るだけ簡単！
このレシピの生い立ち
蜂蜜やレモンを使って煮るならほっとレモンで代用出来ると思い作りました！

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材料

  1. さつま芋 好きなだけ
  2. ほっとレモン 好きなだけ
  3. 水
  4. クッキングシート

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮をむき1.5cm位の輪切りにします。
    さっと水にさらしておきましょう。皮はむいても、むかなくても良いです！

  2. 2

    ふたの出来る鍋またはフライパンにクッキングシートを大きめに敷き、水気を切ったさつま芋を並べます。

  3. 3

    鍋とクッキングシートの間に水を入れます！
    煮てる間に水が無くなると鍋が焦げるので、多めに入れて大丈夫です！

  4. 4

    ほっとレモンを好きなだけ入れます(150cc程度)
    決まりは無いです！
    クッキングシートの端を真ん中に寄せて包むように！

  5. 5

    包む時に鍋に入れた水がクッキングシートに入らないように注意！
    ふたをして中火で煮る！
    沸騰したら弱火で5分！

  6. 6

    さつま芋に竹串がスーっと刺されば完成ですが、そんな事をしなくても見ればわかるはずです(*^-^*)

  7. 7

    ふたをとってから煮詰めると、ほっとレモンがカラメルの様になります！

コツ・ポイント

水が無くならないように気を付ける！
ついつい強火で火にかけて忘れがち！

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レシピ作者

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自然の恵みに感謝し旬の物を食べよう！四季を感じて春は『苦味』夏は『酸味』秋は『甘味』冬は『温味』手の込んだ物は作れませんが、簡単に繰返し作れる物を心を込めて作っています！
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