簡単!黒胡麻きな粉のさくさくクッキー♪

みゅうみゅう♪
みゅうみゅう♪ @cook_40062562

ボールに次々材料を入れて混ぜるだけなので、とても簡単♡一つ食べたらやみつき!止まらなくなっちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
オヤツでも健康成分を摂取したくて作りました。

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材料

6人分くらい
  1. 無塩カルピスバター 100g
  2. ハチミツ 20g
  3. 黒糖 40g
  4. 黒胡麻 10g
  5. 黒すり胡麻 15g
  6. きな粉 25g
  7. 薄力粉 180g
  8. 玉子 1個
  9. ベーキングパウダー 小さじ半分
  10. 豆乳 大1くらい

作り方

  1. 1

    バターを溶かした上にハチミツと黒糖を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    黒胡麻たちと、きな粉を入れてさらに良く混ぜます。

  3. 3

    薄力粉2/3入れて混ぜます。混ざったら残りの粉と玉子を入れてさらに混ぜ、豆乳を少しづついれて捏ねます。

  4. 4

    耳たぶ位の硬さに調整できたらラップにくるんで30分〜1時間休ませます。

  5. 5

    ラップで挟んで麺棒で伸ばして、スケッパーで切れ目を入れます!

  6. 6

    180℃に予熱しつつ、天板にオーブンシートをしいて並べます。
    焼き時間ゎ16分〜18分くらいです。

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