豚挽き肉ときゅうりの炒め物

ぶるぅーな
ぶるぅーな @cook_40068074

きゅうりの歯ごたえがサイコー!
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん余ってたので。

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材料

4人分
  1. 豚挽き肉 100㌘
  2. きゅうり 2本
  3. ちくわ 2本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. さとう 小さじ1
  7. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切り、軽く塩をふっておく

    ちくわも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚挽き肉を炒める
    ちくわ、水気をふいたきゅうりを炒める

  3. 3

    きゅうりが柔らかくなる前に調味料を入れ味をからませて完成!!

コツ・ポイント

きゅうりのシャキシャキ感を残すことかな♪

豆板醤をプラスしても良いかも。

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