簡単おつまみ！きゅうりと挽き肉炒め
Gontom @cook_40121865
きゅうりって炒めてもイケるんだ的な、おつまみシリーズの一品！笑
これも、ビールに合いますよ～www
このレシピの生い立ち
前に、テレビで見た料理のアレンジです！！私は食材&調味料の量を適当に作ってたので正確な分量をもはや覚えていなく、記載した量だと、もしかしたら味が薄いかもしれません(--;)
なので、味をみながら調整してみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜めにスライスし、更に半分に切る。長ネギも斜めスライス。にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- 2
■の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、にんにく・しょうがを炒め、香りが出てきたら挽き肉を炒める。
- 4
挽き肉に火が通ったら、きゅうりを加え一緒に炒める。
- 5
きゅうりに軽く火が通ったら、長ネギも入れ一緒に炒め、２の合わせた調味料を投入しサッと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
挽き肉の量が多いかも？しれません(^^;
味が薄かったら、醤油を足して調整してください。お好みで鷹の爪も入れるとピリ辛でますますビールがススム君ww
にんにく&しょうがはチューブを使っても美味しく出来ました！！
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