きゅうりと豚バラの相性抜群!簡単炒め♫

みんみん3331
みんみん3331 @cook_40374804

自家栽培のきゅうりが大きくなりすぎたので炒めものにしました。豚バラ肉との相性、最高です♫

このレシピの生い立ち
合わせ調味料は我が家の自家製焼肉のタレです。
どんな炒め物もおいしくできますよ!

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材料

3人分
  1. きゅうり 大き目2本
  2. 豚バラ肉 300g
  3. ごま 適宜
  4. 合わせ調味料
  5. 調理酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖(あればはちみつ) 小1
  9. しょうが、にんにくすりおろし 適宜
  10. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを大きめの乱切り、豚バラ肉は5センチくらいにカット

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、きゅうりの緑が鮮やかになるまで炒める

  3. 3

    きゅうりが炒まったら豚バラ肉を入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら合わせ調味料を入れて照りが出たら出来上がり!

コツ・ポイント

大きめのきゅうりがあればなお美味しいです♫ズッキーニ でもオッケーです。

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レシピ作者

みんみん3331
みんみん3331 @cook_40374804
に公開
3人家族&シェルティ♂8歳です。家族全員好き嫌いなし!スポーツインストラクターの私を筆頭に家族全員筋トレしているのでカロリーと塩分は控えめにしています。つくれぽを書いていただきまして本当にありがとうございます♫お返しのコメントができなくなり残念です。。これからも自己流ではありますが美味しいレシピを提供していきたいです。
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