アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて、砂糖を小さじ１入れて炒り卵を作ります。
- 2
ミンチを炒めて火が通ったら酒をフライパン１周分入れます
- 3
醤油と砂糖を同量入れ(適当でいいです)少し煮て、味見しながら醤油･砂糖を足して好みの味にしてください
- 4
丼ご飯の上に半量ずつのせて完成♪
絹さやがあったら斜めに切って真ん中にのせるといい感じになります
-
コツ・ポイント
醤油･砂糖は後から足すので最初少なめで
最終的な味はご飯と一緒に食べるから濃いめの卵が甘いので少し辛めがいいと思います！
※味見しすぎ注意※
味見しすぎるとわけわかんなくなります(私だけ？)
最終的にもうコレでいっかってなります。
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