時短で簡単!串なし!柚子胡椒香るやきとり

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串にささずに炒めるだけ!ご飯がすすむ!丼にしてもOK!おつまみやお弁当にもピッタリ!やみつき焼き鳥!とにかく美味しい!

このレシピの生い立ち
焼き鳥が大好きで居酒屋に行くと絶対に焼き鳥を頼む私。家でもやきとりを作っていたのですが串に刺すのが大変。。焼いてみようかなと思い焼いてみたのがきっかけ!そしたら炒めても美味しすぎ!時間がない!けど焼き鳥食べたい!そんな時作っているレシピです

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材料

(2人分)
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 白ネギ 1本
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. おろし生姜 小さじ1/2
  6. おろしニンニク 小さじ1/2
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. ★塩コショウ 少々
  9. ★白だし 小さじ1/2
  10. 柚子胡椒 小さじ1/2
  11. ブラックペッパー お好みで
  12. ねぎ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉を切ります!
    写真のように私は切りました!
    大きさはお好みで♡

  2. 2

    白ネギを切ります!
    だいたい5cm位の幅に切ります!

  3. 3

    切った鶏肉に☆の材料を入れ
    10分~15分置きます!

  4. 4

    フライパンに油をひき中火で熱します!
    鶏肉を入れ軽く炒めます!

  5. 5

    軽く炒めたら焼き目をつけます!

  6. 6

    表と裏両方とも焼き目をつけたら
    白ネギをいれ炒めます!

  7. 7

    しんなりなったら★の材料を入れ
    混ぜ合わせます!

  8. 8

    お皿にもりつけて出来上がり♡
    私は仕上げにブラックペッパーと
    ネギをかけてます!

コツ・ポイント

最初鶏肉に下味をつけます!
炒める時にも味付けをしますがもし薄かった場合
塩もしくは塩コショウを増やして味を調節
して下さい♡

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レシピ作者

♡AI’sキッチン♡
に公開
2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )‪︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+゚いいね返し仕方分からず出来ないです
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