オイスターソースで和風な煮物
クッキングyouko @cook_40132745
オイスターソースだけど、和風でほっこり♪
肉とオイスターの旨味でだし要らず！
このレシピの生い立ち
オイスターソースを中華以外にも使ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は大きめの一口大に切り、油を引いた鍋かフライパンで表面を焼いて、余分な脂を取り除く
- 2
人参・エリンギは乱切り（お好みの形で♪）
※人参はレンジで柔らかくしておくと時短！） - 3
➀の鍋に調味料と②白滝を入れ、味が染みるまで煮る
- 4
生姜(甘酢漬けなど)の千切りを添えるとさっぱりして美味しいですよ！
- 5
李錦記のオイスターソースを使いました！
-
コツ・ポイント
※オイスターソースに甘みがあるので、他に砂糖などは使っていません。
※生姜の千切りを添えるとさっぱり！
似たレシピ
からすかれいオイスターソース煮
中華でなくても使えちゃう。オイスターソースで簡単煮魚。
牛肉と里芋のオイスターソース煮
牛肉とオイスターソースの旨味が里芋に染みて美味しいです。
ゆいぽっちゃま 
さばのオイスターソース煮
さばをオイスターソースで味付けしてみました☆コクがあって美味しいですよ(b'ε｀*)
オイスターソース煮
オイスターソースで短時間でしっかり味に
み♡まま 
まるごとピーマンのオイスターソース煮
「ピーマンはタネとヘタが一番うまい」料理人に言われて考えた、ダシなしとは信じられない、目からウロコの絶品料理です。
豚薄切り肉と白菜のオイスターソース煮
あっさりとした味付けになっていますが、オイスターソースのコクで出汁を入れなくても美味しくできました^_^
大根と椎茸のオイスターソース煮
鶏皮から出る旨味で大根と椎茸を煮ました。オイスターソースの旨味と五香粉の香りが本格的なオイスターソース煮に仕上ります。
☆白菜と椎茸のオイスターソース煮☆
★話題入り感謝★ オイスターソースと干し椎茸の旨味がしみこんだ白菜が美味しい♪ 中華の副菜にいかがですか？
牛肉ときのこの和風オイスターソース煮
濃い目のかつおだしとオイスターソースの相性がばっちり。ごはんに合います！！
豆腐のオイスター煮
オイスターの旨味の染み込んだ、ほっこり味のおかず♪ご飯と良く合います。
xxxmackyxxx 
たらとしょうがのオイスターソース煮
しょうがを沢山使用して風邪予防！だしで煮るより、オイスターソースで煮ることでスープのようになりました
がんもどきのオイスターソース煮
味付けはオイスターソースのみ。グッと深い旨味を楽しめる小鉢です♪
根菜と豚肉のオイスターソース煮
オイスターソースを使ってちょっぴり中華風に。食べやすい味なので普通の和風の煮物が苦手な方にもおすすめです。
オイスターソースで大根と玉子の煮物
オイスターソースを出汁代わりに煮汁にします。旨味たっぷりのおでん感覚！おでんの良いとこ取りのような組み合わせです。
オイスターソースで・ひじきの煮物
和風の定番おかず、ひじきの煮物♪オイスターソースで煮ても美味しいです。コクウマ！ごはんが進みます＾＾
厚揚げとチンゲン菜のオイスターソース煮
安上がりでパパ〜ッと出来る一品！オイスターソースが決め手👍あっという間に中華料理が一品できます✨
鶏肉と大根のオイスターソース煮
鶏肉＋大根の定番組み合わせですが、オイスターソースでうまみをプラスしほんのり中華風味。手羽元で作ってもだしが出て美味。
さばのオイスターソース煮
オイスターソースをメインの味付けに使用した簡単調理の和食メニュー。コクのある味わいに仕上がります。
エリンギのオイスターソース煮
食感と風味が豊かなエリンギに、オイスターソースでしっかりと味付けしました^_^
chizuko♪ 
旨っ♥️ひじきの煮物(オイスターソース)
醤油のかわりにオイスターソースを使った1品。牡蠣エキスの旨味が濃厚さをひきたててくれます♥️ご飯がすすむ美味しさ
帆立と青菜の中華煮
味付けはオイスターソースのみ！貝としめじのダシの旨味が効いてます◎
隠し味はオイスターソース！煮物編
和風の煮物に隠し味でオイスターソースを入れる事でコクのある美味し～い煮物ができます！
鶏肉とたけのこのオイスターソース煮
かき油の味が染みておいしいです。
みどりんM 
鶏手羽先のオイスターソース煮
手羽先はちょっと食べにくいですが、だしが出るので煮物に合います。オイスターソースがかくし味の煮物です。
簡単☆*:.手羽元と大豆でほっくり煮物
実は大豆が主役。オイスターソースで大豆が香ばしくほっくり仕上がりました。お肉や大根も柔らかいのでお子様にもおすすめ。
スペアリブと栗のオイスターソース煮
味の決め手はオイスターソース。残ったスープは美味しいラーメンスープに。
簡単＊なめことチンゲン菜のとろとろ和風煮
たっぷりチンゲン菜と、なめこでとろとろ和風の煮物です(^_^)♡煮るだけ簡単、オイスターソースがほんのり隠し味です♪
鶏レバーの生姜たっぷりオイスターソース煮
たっぷりの生姜と、鷹の爪がピリリと効いたレバー煮。紹興酒とオイスターソースでコク旨です。
里芋としいたけのオイスターソース煮
干ししいたけのダシとオイスターソースで柔らかく煮ました。
冬瓜と鶏肉のオイスターソース煮
味付けはオイスターソースと塩のみ！シンプルだけど鶏の出汁が出て美味しいです♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18534483
