簡単 トマトソース
クックZH2MLJ☆ @cook_40168318
ベーコンの塩気だけで味がつきます。
パスタにかけても、ハンバーグや肉料理、魚料理なんでも合います。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさんもらったので
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、ニンニク、玉ねぎを微塵切りにする。オリーブオイルで、ベーコン、ニンニク、玉ねぎの順で加えて炒める。
- 2
玉ねぎが飴色になるまで60分ほど炒める。
ベーコンがないときは、塩を少し入れる。 - 3
トマトホール缶を入れ、潰しながら40〜60分煮詰める。
コツ・ポイント
焦がさないようにじっくり炒めること。
辛いのが好きな方は、鷹の爪を入れてアラビアータ風にしても。
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