シンプル☆鶏肉のしょうがしょう油炒め

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シンプルな鶏肉の生姜醤油炒めです。

このレシピの生い立ち
○鶏肉のソテーレシピ。

※鶏肉の炒め物バリエーションは…
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
レシピID : 18103593
●シンプル☆鶏肉と塩昆布の酒蒸し炒め
レシピID : 18338861

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材料

1人分
  1. 鶏肉 100g
  2. ごま油(炒め用) 小さじ2
  3. しょうが(チューブ) 大さじ1
  4. しょう油 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. ねぎ(小口切り) 小さじ2

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大の薄切りにする。

  2. 2

    ●フライパンにごま油を入れ温める。
    ●鶏肉を入れ、炒めていく。
    ●表面の色が変わり火が通ってきたら酒、生姜を入れる。

  3. 3

    ●鶏肉に火が通ったらしょう油を入れまぜあわせる。
    ●器にとり、ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●しょうが、しょう油の量はお好みでどうぞ。

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