レンコンとエノキで人参しりしり風
ななウ—たん @cook_40061217
見た目は地味ですが、お酒やご飯の大親友です！
このレシピの生い立ち
人参しりしりにシャキシャキとコリコリを加えたら
きっとヤバ旨になるはずって思って(^'^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参はしりしり金でおろすか細切りに、レンコンは皮をむいてスライス、エノキはほぐし、卵はといておく。
-
- 2
フライパンに ごま油を温め１の卵以外を入れ強火で炒める。
-
- 3
具がぐったりしてきたら溶き卵を回しかけ、調味料（残りの材料）を全て加え、いり卵状になるまで炒めたら、出来上がりです！！
-
コツ・ポイント
これがイケるってことは、他にもいろんなアレンジができそう！！
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