舞茸と赤ワインのソース
うまいあれ @cook_40094049
デミグラスソース缶で簡単に作れるキノコのソース。舞茸の香りを生かして、ステーキに合わせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ステーキのソースとして。
アプリでひらく作り方
- 1
粗みじん切りにした舞茸をバター、塩粗挽き黒胡椒で炒める。
-
- 2
デミグラスソースを加え、赤ワインを入れてま5分ほど煮立たせ、完成。
-
コツ・ポイント
最後に味見をして、物足りなければ塩と胡椒で味を整えてください。
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