鶏胸肉としめじのオイ☆炒め

みゆねぇ
みゆねぇ @cook_40164213

鶏の胸肉でボリューム&しめじでヘルシーに出来ました。
お酒のつまみにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
オイスター味のおかずが食べたくて作りました。

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材料

約2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. しめじ 1/2束
  3. みず菜 1株
  4. 大さじ2
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は筋に沿って細切りにし、酒をまぶしておく。
    食べやすい長さに切りましょう。

  2. 2

    しめじは根を落とし、分けておく。
    みず菜は5mmくらいに切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、鶏胸肉を炒める。
    鶏胸肉の色が変わったら、しめじを入れる。

  4. 4

    しめじがしんなりしたら、オイスターソースで味付け。
    みず菜を入れ、サッと混ぜたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

特にコツは無いですが、鶏胸肉の細さを揃えると食べやすいと思います。

ダンナちゃまから久々の満点を頂きました♪

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レシピ作者

みゆねぇ
みゆねぇ @cook_40164213
に公開
ダンナちゃまの胃袋をつかむ為、毎日cookpadチェックしてます。料理は苦手ですが、少しづつレパートリーを増やそうと奮闘中!!今日は何にしよっかなぁ~・・・
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