ちくわの梅和え

tetsun
tetsun @cook_40047735

あと1品というときに!簡単スピーディにできます。
このレシピの生い立ち
ニッスイちくわのモニターに当選したので

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材料

2人分
  1. ニッスイのちくわ 4本
  2. 梅干 1個
  3. ぽん酢醤油または和風ドレッシング 大さじ1
  4. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを半分の長さに切り、縦に開き、千切り状にする。

  2. 2

    梅干の種を取り除いて、梅肉をたたき、ペースト状にする。

  3. 3

    ボウルにちくわ、梅肉、ぽん酢醤油(または和風ドレッシング)を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付けたあと、青海苔をふってできあがり。

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レシピ作者

tetsun
tetsun @cook_40047735
に公開
結婚を機に京都から横浜へ。結婚前は包丁を握ることはほぼ皆無。料理は嫌いじゃないけど苦手。でもなんとか毎日ごはん作り頑張ってます。
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