ちくわの梅肉和え
ventura @cook_40102922
酸っぱ過ぎない梅肉和えなので、とても食べやすいです。
簡単なのでおべんとうのおかずにも◎
このレシピの生い立ち
すっぱい梅干が苦手なので、みりんとかつおぶしを使って、まろやかな味に仕上てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを輪切りにする。
- 2
梅干の種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
- 3
「２」にかつおぶしとみりんを加えてよく混ぜた後、ちくわを加えて和える。
-
コツ・ポイント
梅干の大きさにもよりますので、みりんは好みで加減して下さい☆
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