種ごとピーマンとソーセージ炒め
liqueur☆ @meux
ピーマンの種とわたには多くの栄養が含まれているとされているので、種とわたを取らずにソーセージと炒めました。
このレシピの生い立ち
苦手な人も多いピーマンと、好きな人も多いソーセージを組み合わせて、肉と野菜をバランス良く摂れる一品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタを除き、種ごと6～7mm幅にカットします。
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- 2
ソーセージは縦に4等分にします。
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- 3
フライパンにオイルをひき、ピーマン、ソーセージを入れて炒め、塩胡椒で味を調えます。
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- 4
お皿に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
ソーセージを縦切りではなく、輪切りや半分にカットする等、お皿やお弁当箱に合わせてアレンジして下さい。
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