種とワタは捨てないで!ピーマンだけ炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

身よりも栄養がある種とワタ。カリウム豊富。むくみ解消。捨てたらもったいない。シンプルなピーマンだけ炒め。

このレシピの生い立ち
情報番組で知りました。

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. 適量
  3. クレイジーソルト 適量
  4. (チリパウダー 適宜)
  5. (クミンパウダー 適宜)

作り方

  1. 1

    ピーマンは、種とワタを取らず、縦に五ミリ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、炒める。
    クレイジーソルトで味付け。
    (好みでチリパウダーやクミンパウダーをかけると美味しいです)

  3. 3

    火が通ったら出来あがり。

  4. 4

    2019.07.14
    赤ピーマンの細いので。
    ウマウマ。

コツ・ポイント

縦切りも、栄養が流れない切り方だそうです。

飲み過ぎチャラに。笑

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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