さんまの梅おろし煮
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
さんまを大根おろしと甘辛調味料+梅干しで煮る一品♪
香ばしいさんまと大根おろしと梅干しがよく合いますよ〜！！
このレシピの生い立ち
さんまフィレを買ったので、焼く以外の食べ方を考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを食べやすい大きさに切り、フライパンやトースター等でこんがり焼く。
- 2
鍋に★と大根おろしを入れて熱し、煮立ったら弱火にして1〜2分煮る。(梅干しを少しつぶしながら)
- 3
1を加えて2〜3分煮る。
- 4
器に盛り、小ねぎをちらす。
-
コツ・ポイント
フィレではない普通のさんまの場合は、3匹をそれぞれ3枚におろして使ってください。
ご飯にのせて丼にするのもおすすめ♪
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