とりもも肉の照り焼き風
mari☆7 @cook_40172207
超簡単!!!カレー粉とニンニクの香りが食欲そそる!!お弁当のおかずにもGOOD
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に、何かパンチのあるおかずと思って作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
調味料の醤油・酒・カレー粉・にんにくを合わせておく。
-
- 2
鶏肉の皮めをしたにして筋きりし、火が均等にはいるようにしておきます。
-
- 3
鶏肉を１の調味料に浸けておく。(30分)
-
- 4
フライパンに油をひき、皮めから蓋をして焼きます。(5分)
この時、火加減は弱火。 -
- 5
鶏肉をかえして焼きます。(3分)
- 6
切って盛りつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
タレをつけて焼くので、火加減は調節した方がいいです。うちはIHなので弱火より中火よりで焼いてます。
リアクション
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