簡単 白だし＆鶏だしのネギたっぷりうどん

さやねぇ☆'s cooksnap of when they made 簡単 白だし＆鶏だしのネギたっぷりうどん.
ランランルゥルル♪
ランランルゥルル♪ @cook_40106424

風邪を引いた時にもいいです♪ネギや生姜で体もポカポカ！
このレシピの生い立ち
主人が風邪で食欲がなかったので冷蔵庫をみわたし義理のお母様にもらった鶏だしがあったのを思い出して、とりあえずある物でパパッと食べれそうな物を作りました！

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材料

2人分
  1. スープ
  2. 水 600cc
  3. 鶏だし 大さじ3
  4. 白だし 大さじ1
  5. ほんだし顆粒 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 生姜チューブ 3~5cm
  8. 具材
  9. 長ネギ 1本
  10. ワカメ(あれば) 適量
  11. 卵 2つ
  12. 冷凍うどん 2たま

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしスープの調味料を全て沸騰させる！

  2. 2

    ※鶏だし・白だし、どちらかしかない場合は大さじ4にして味をみながら本だしと塩で味を整えてください※

  3. 3

    ネギを3~5mmはばで斜めに切る！

  4. 4

    沸騰したスープに溶き卵をいれフワッとさせる！

  5. 5

    ある程度たまこが固まったらネギとワカメをいれる！

  6. 6

    味見をして味が馴染んだら冷凍うどんを入れ表記のとおり数分うどんを煮たら完成！

コツ・ポイント

生姜はスープにうどんを入れて、ある程度できてから入れると香りがより楽しめます！揚げ玉など入れるとさらに美味しいです♪

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レシピ作者

ランランルゥルル♪
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家にあるもので、簡単に作れるものがひらめいたらドンドン投稿します♪宜しくお願いいたします○┓○┓○┓
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