しめじと玉子の中華風炒め
liqueur☆ @meux
2017/3/6話題入り☆ぶなしめじを炒めて卵と合わせた、中華風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
しめじを卵でとじ、中華風の炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを小房に分けます。
-
- 2
鶏がらスープの素、塩を入れて卵を溶きます。
-
- 3
胡麻油でしめじを炒めます。
-
- 4
しめじがしんなりしたら、卵を流し入れます。
卵にはあまり触らず、下の方の卵に火が通ったらざっくり返すようにします。 -
- 5
お皿に盛り付けて、完成です。
-
- 6
話題のレシピになりました☆
2017/3/6 -
- 7
クックパッドニュースに掲載されました☆
2017/9/25 -
- 8
1月4日(木)のプレミアム献立に
選ばれました☆
2017/12/31 -
コツ・ポイント
卵をかき混ぜすぎると、炒り卵のようになってしまうので、ざっくりと混ぜ合わせる程度にします。
リアクション
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