豚肉ときゅうり卵の中華炒め
健康王子 @cook_40197249
卵ときゅうり、豚肉の炒め物です。中華風に仕上げ、山椒をアクセントにしてみました。
このレシピの生い立ち
きゅうりが安い！いろいろ挑戦中です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を混ぜておき、フライパンにごま油を敷き、焼いていく。箸で崩しながら焼き、皿にあけておく。
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- 2
豚モモ肉は食べやすい大きさに切り塩、胡椒しておく。きゅうりは３等分して４つ切りにする。
-
- 3
フライパンにごま油を敷き、豚モモ肉、きゅうりを炒め、卵を戻して混ぜて、醤油、鶏がらスープの素を加え、塩胡椒で味を整える。
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- 4
さらに山椒を振りかけ、器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
山椒を一振りするだけで、食欲増進！
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