アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげを水で戻す。きくらげと豚バラ肉を一口サイズに切る。
- 2
卵をとき、中華あじの素を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにゴマ油をひき、豚バラ肉•きくらげを炒める。火が通ってきたら、卵を入れ、具材を絡める。
- 4
オイスターソースを入れ、味付けをする。
コツ・ポイント
強火で一気に炒めることです（＾∇＾）
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