☆さつまいもの甘煮☆

✿まあちゃん✿ @cook_40052760
あっと言う間にできる1品。優しい味^^娘の好物です♬お弁当にもGOOD!!たくさん作って冷凍保存してね*^−^*/
このレシピの生い立ち
沢山のさつまいもがあった時に消費したくて作ってみました!!
作り方
- 1
さつまいもは1cmぐらいの輪切り。
- 2
さつまいもと水とほんだしをフライパンに入れて火にかける。
- 3
沸騰して、さつまいもが黄色になったら、三温糖を加えてしばらく中火で煮る。
- 4
醤油を最後に加え少しだけ煮てから火をとめて、味をしみこませる。
- 5
出来上がり♬お弁当にもGOOD!!冷凍もできます^^
コツ・ポイント
醤油を入れたら煮込み過ぎずに、火をとめて冷ましながら味をしみ込ませてね。残りの汁で私は高野豆腐や切干大根などを作ります♬
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