小松菜とスパムの卵とじ

ニャルメロ
ニャルメロ @cook_40106064

すぐ出来て簡単なスパムの卵とじです

このレシピの生い立ち
小松菜が残ってたので、スパムと煮てみました。

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材料

  1. スパム 100g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 小松菜 1束
  4. 1/2カップ
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 1個

作り方

  1. 1

    スパムと小松菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    スパムを油を熱したフライパンで焼く。

  3. 3

    2に小松菜の茎の部分を加え軽く炒め、葉も加え更に軽く炒める。

  4. 4

    水とコンソメを加え汁気が少なくなるまで煮て溶き卵をまわしかけて火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

スパムの味がしっかりしてるので味付けはコンソメのみ。煮ることで小松菜にもスパムの味が染みて美味しいです。

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レシピ作者

ニャルメロ
ニャルメロ @cook_40106064
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