しめじとほうれん草の卵とじ
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
しめじとほうれん草で栄養満点の一品です!スパムがなくてもツナで代用できます(*^ω^*)朝ご飯にも、簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草･しめじが冷蔵庫で眠りかけていたのでストックしてあったスパムと合わせてみました!
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじは小房にわけ、ほうれん草は3㎝ほどに、スパムは1㎝角のサイコロ状に切る。
- 2
フライパンに油をひかずにスパムを入れ、表面がカリッと焦げるまで炒める。
- 3
2にぶなしめじ、ほうれん草を入れてしんなりするまで炒める。
- 4
溶いた卵を加えてヘラで全体を大きく混ぜるようにして卵に火を通す。
- 5
全体に少量の塩コショウをしたら完成！！
コツ・ポイント
♪スパムの味が濃いめなので私は塩コショウはほとんどしないで、スパムの味で楽しんでいます!スパムをツナやハム、ベーコンに変えてもOK!
リアクション
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