作り方
- 1
お米は洗って、ざるに取りしばらく乾かす。
- 2
茸はバラしておく。油揚げは、キッチンペーパーにくるみ水びたしにし、レンジで1分20秒。細切りにする。
- 3
鍋に米、水、キノコ、調味料を入れ混ぜずに強火で沸騰するまで。
- 4
沸騰したら弱火で14分。蒸らし10~15分。万能ねぎを乗せて出来上がり。
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