柚子胡椒風味の鶏みぞれ

しきママ
しきママ @cook_40043802

柚子胡椒がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
ガッツリと、でも少しサッパリと食べたい気分だったので。

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材料

3~4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 大根 1/2本
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●酒 大さじ2
  6. ●柚子胡椒 小さじ1/2
  7. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、一口大に切り、塩・胡椒をする。

  2. 2

    大根は、すりおろした後、●と混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンで鶏胸肉を焼く。(表面を焼いた後、蓋をして蒸し焼きにするのがおススメ)

  4. 4

    2を加え、よく混ぜ合わせながら加熱する。

コツ・ポイント

大根の辛みの程度によって、柚子胡椒の量を調整してください。

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レシピ作者

しきママ
しきママ @cook_40043802
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食べることは大好き。でも作るのはちょっと苦手。ここでおいしくて簡単なレシピを探し、お料理上手になるため頑張ります!
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